kvašák 3,8 l

1 200 

Z keramiky vytvářím jen to, co sami doma používáme, kvašáky nevyjímaje. Kvašená zelenina je u nás tu chladnější polovinu roku téměř denním doplňkem hlavního jídla, případně s domácím chlebem oblíbenou sváčou. Všichni včetně dětí se po ní můžeme utlouct a já mám jako náčelnice domácího stravování radost, že nás kvaška drží (společně s otužováním) celou zimu na nohou – bez rýmy a bez chřipek. Kvaška je fakt zázrak! =)

Není skladem


Balíčky odesílám pravidelně v úterý a v pátek.

Informace o objednávkách a zaslání

kvašák – tedy hrnec pro kvašení zeleniny

objem: cca 3,8 l – bez problémů pojme větší hlávku zelí a odpovídající množství další zeleniny

součástí kvašáku je keramické těžítko/píst a dubová tyčka s gumou pro zatlačení kvašené zeleniny – na povrch se tak vytlačí šťáva ze zeleniny a kvašení probíhá tak, jak má – tedy bez přístupu vzduchu

hrnce jsou z dobře slinuté kameniny – netrpí na chytání nežádoucích bakterií, plísní apod.

dřevěnou tyčku dodáváme nevyvařenou – pokud by zelenina nekvasila dobře, doporučuji tyčku vyvařit v octové vodě a nechat dobře vyschnout

po vykvašení zeleniny nechte vždy před uložením do spíže všechny kusy včetně dřívka řádně vyschnout

zeleninu kvasím podle teploty cca 3 dny, pak ukládám do lednice, kde vydrží klidně týdny (u nás se ale dřív sní…=)))

 

Kategorie: 
Košík
Close Oblíbené
Categories