Z keramiky vytvářím jen to, co sami doma používáme, kvašáky nevyjímaje. Kvašená zelenina je u nás tu chladnější polovinu roku téměř denním doplňkem hlavního jídla, případně s domácím chlebem oblíbenou sváčou. Všichni včetně dětí se po ní můžeme utlouct a já mám jako náčelnice domácího stravování radost, že nás kvaška drží (společně s otužováním) celou zimu na nohou – bez rýmy a bez chřipek. Kvaška je fakt zázrak! =)